Olio oliva BIO Umbria (DOP) LATTINA 5L

110,00

5 disponibili

Categoria:

Descrizione

Olio Il Moraiolo

latta olio 5 l

EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DOP UMBRIA

estratto a freddo raccolto 2023

Se ami l’olio d’oliva BIO, extra vergine con marchio biologico, e cerchi un prodotto di qualità, scegli l’utilizzo dell’olio estratto a freddo, un olio di qualità, prodotto a Km0, riconosciuto come prodotto DOP. La provenienza dell’olio d’oliva BIO Il Moraiolo è sempre della fascia olivata Assisi Spoleto, riconosciuta come area d’interesse anche dal FAO.

PRODOTTO BIOLOGICO attestato dal certificato di conformità ICEA con numero identificativo nr. 02148 del 16/9/2019 codice operatore IT BIO 006 LB31 – SCARICA IL CERTIFICATO

 

Produzione, tracciabilità e qualità dell’olio d’oliva BIO

La raccolta delle olive viene fatta a mano e la lavorazione viene completata in un frantoio di Campello sul Clitunno (area di Spoleto). Dopo la decantazione (circa 15-30 giorni) l’olio è travasato nelle lattine da 3 litri e da 5 litri.

 

L’olio di oliva proviene esclusivamente da olive di qualità MORAIOLO e la tracciabilità della produzione è assicurata in ogni fase, dalla raccolta al confezionamento. Grazie al Km0 ci permette di gestire tutto esclusivamente dalla nostra azienda agricola a gestione familiare. E’ un prodotto di nicchia, disponibile sia per la spedizione a distanza, sia per il ritiro sul posto.

 

Come tutti i prodotti di qualità, anche questo olio rende il massimo nelle preparazioni “a crudo”. L’olio va usato per creare una “firma” per il piatto. Rendi disponibile nella tua cucina il nostro olio, solo così scoprirai la differenza con gli altri prodotti più industriali.

 

Collaboriamo con svariate realtà: ristoranti che utilizzano prodotti di qualità e negozi di prodotti biologici.

Se vuoi fare un acquisto aziendale non esitare a contattarci: richiedi un listino dedicato, sia per la creazione di confezioni regalo, sia per l’acquisto di olio in lattina in quantità superiore a 5 pezzi.

Per tutte le condizioni relative alla vendita o per richiedere una visita presso i nostri oliveti ti invitiamo a contattarci.

 

LUOGO DI RACCOLTA  Campello sul Clitunno

ALTITUDINE OLIVETI  400 – 600 metri

VARIETA’ OLIVETI       monovarietale moraiolo

TERRENO                    sassoso

COLTIVAZIONE          esclusivamente con bestiame a pascolo

SISTEMA DI RACCOLTA  a mano

PERIODO DI RACCOLTA  da ottobre 2020 a gennaio 2021

SISTEMA DI ESTRAZIONE    a freddo

ASPETTO            colore verde – oro

GUSTO                fruttato

IMPIEGO IN CUCINA  adatto a tutti i piatti, principalmente a crudo

 

Informazioni Nutrizionali Olio Il Moraiolo

Valori Medi per 100 ml di prodotto

Valore Energetico 824 Kcal/3389 kJ

GRASSI 92g
(di cui: acidi grassi saturi 14g, acidi grassi monoinsaturi 69g e acidi grassi polinsaturi 9g)

COLESTEROLO 0g

CARBOIDRATI 0g

di cui zuccheri 0g

FIBRE 0g

PROTEINE 0g

SALE 0g

VITAMINA E(*) 15mg

 

125% dei NVR (valori nutritivi di riferimento)

Informazioni aggiuntive

LUOGO DI RACCOLTA

Campello sul Clitunno

ALTITUDINE OLIVETI 

400 – 600 metri

VARIETA’ OLIVETI

monovarietale moraiolo

TERRENO

sassoso

COLTIVAZIONE

esclusivamente con bestiame a pascolo

SISTEMA DI RACCOLTA

a mano

PERIODO DI RACCOLTA

da ottobre 2020 a gennaio 2021

SISTEMA DI ESTRAZIONE

a freddo

ASPETTO

colore verde – oro

GUSTO

fruttato

IMPIEGO IN CUCINA

adatto a tutti i piatti, principalmente a crudo