Descrizione
Olio Il Moraiolo
Bottiglia olio 0.500 l
EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DOP UMBRIA
estratto a freddo raccolto 2023
La bottiglia di Olio Bio Spoleto Il Moraiolo è disponibile in formato da 500 ml ed è il prodotto essenziale per tutti coloro che utilizzano un olio di qualità nei loro piatti di tutti i giorni. La bottiglia di olio da mezzo litro esprime il massimo del suo gusto se abbinata ad un buon piatto di zuppa di legumi o cereali, dove l’olio va aggiunto a “crudo” direttamente a fine preparazione.
Dove è prodotto l’Olio Bio Spoleto
L’olio Il Moraiolo è un olio monovarietale e viene prodotto nel comune di Campello sul Clitunno, tra Spoleto e Assisi, dove si trova anche la nuova “fascia olivata Assisi-Spoleto”, punto di interesse comunitario anche per la FAO.
Come usare al meglio il nostro prodotto
Se desideri utilizzare l’olio per i piatti di tutti i giorni e all’interno della tua cucina rappresenta un elemento fondamentale, ti consigliamo di dare uno sguardo alla bottiglia da 1 l.
Tutto l’olio è estratto a freddo e, in questo modo, riesce a mantenere all’interno del prodotto tutto il sapore genuino e le proprietà organolettiche proprie di questo rinomato olio.
L’olio Bio Spoleto della monovarietà Il Moraiolo ha un sapore pungente e, grazie alla sua coltivazione assolutamente naturale, riesce a trasmettere ai tuoi piatti un gusto deciso.
Le olive vengono raccolte esclusivamente a mano nel periodo che va da ottobre a dicembre, successivamente le stesse olive vengono lavorate in piccole strutture di Campello per trasformare la materia prima in olio biologico.
All’interno della nostra azienda agricola l’olio viene lasciato decantare per circa 2 settimane per poi essere imbottigliato ed essere, quindi, pronto alla vendita.
LUOGO DI RACCOLTA Campello sul Clitunno
ALTITUDINE OLIVETI 400 – 600 metri
VARIETA’ OLIVETI monovarietale moraiolo
TERRENO sassoso
COLTIVAZIONE esclusivamente con bestiame a pascolo
SISTEMA DI RACCOLTA a mano
PERIODO DI RACCOLTA da ottobre 2020 a gennaio 2021
SISTEMA DI ESTRAZIONE a freddo
ASPETTO colore verde – oro
GUSTO fruttato
IMPIEGO IN CUCINA adatto a tutti i piatti, principalmente a crudo
Informazioni Nutrizionali Olio Il Moraiolo
Valori Medi per 100 ml di prodotto
Valore Energetico 824 Kcal/3389 kJ
GRASSI 92g
di cui:
acidi grassi saturi 14g, acidi grassi monoinsaturi 69g e acidi grassi polinsaturi 9g
COLESTEROLO 0g
CARBOIDRATI 0g
di cui:
zuccheri 0g
FIBRE 0g
PROTEINE 0g
SALE 0g
VITAMINA E(*) 15mg
125% dei NVR (valori nutritivi di riferimento)
